ココナッツシュガーって？

ココナッツシュガーは通常のお砂糖とは少し事情が異なります。
他の砂糖に比べ、ココナッツシュガーは「GI」と呼ばれる数値が低く、“低GI食品”ともいわれています。このGIが高い数値の砂糖を食べてしまうと、インシュリンが多く分泌され、身体にとっては、あまりよくない状況に…。

ちなみにGI値は、どのくらいの速さで血糖値が上昇するのかを数値化したもの。急激な血糖値の上昇を防げるため、ダイエット中でも気にせず摂取できる身体に優しい甘味料ということになります。

ダイエットも強力サポート！

ココナッツシュガーの特徴は何といってもGIの数値が低いところ。私たちが普段食する白砂糖はGIが「110」くらい。黒砂糖は、100前後。これに比べ、ダイエットシュガーは「35」と圧倒的に低いことが分かります。数値が低いということは、それだけ血糖値が急激に上昇しない証。脂肪なども、ゆっくりと燃焼していくため、ダイエットを気にされている方にとっては、丁度いい甘味料に。

コーヒーや紅茶を飲むときも白砂糖を入れるのではなく、ココナッツシュガーを入れることで、甘みをキープしながらも、ダイエットにアプローチできます。身体に優しいことを始めたいなら、普段使うお砂糖を切り替えていきましょう！

睡眠の質もUP！？

私たちの身体はビタミンB6が不足すると、セロトニンが不足し、やがては精神面での不調（イライラなど）が現れてきます。どこが悪いってわけではないけれど、何となく憂鬱な気分を引きずっていたり、眠りが浅かったりと、疲れやストレスが溜まってきているなら、ココナッツシュガーの出番。

ココナッツシュガーには、ビタミンB6が含まれています。つまり、ココナッツシュガーを積極的に摂取することで、精神的にも安定するようになるかもしれないんです。また、メンタル面だけでなく髪やお肌にも効果を与えるともいわれていますよ♪

いかがでしたか？ココナッツ系に興味はあるけど、さすがにいきなり“オイル”には手を出せないような…。そんなときは、普段使っているお砂糖をココナッツシュガーにして、ダイエット生活をスタートさせていきましょう！ヨーグルトにかけて食べると、美味しくいただけますよ。